UJI MATCHA / WHOLESALE
カフェ・製菓・小売まで。ご用途とご予算に合わせて、
確かな品質の宇治抹茶を業務用にお届けする卸売事業です。
小ロットから対応 / 国内発送・海外輸出 / サンプルのご用意あり
ABOUT UJI MATCHA
日本を代表する茶どころ・宇治。摘み取りの前、茶畑には覆いがかけられます。 日差しをやわらげて育てられた茶葉は渋みが抑えられ、かわりに深いうま味をたくわえていきます。 覆下(おおいした)栽培と呼ばれる、手のかかる仕立てです。
その茶葉を蒸して乾かし、葉脈を取り除いたものが碾茶。石臼でゆっくりと挽いて、はじめて抹茶になります。 鮮やかな緑と、まろやかな香り。時間をかけた分だけ、味は静かに濃くなります。
よくいただくご相談です。
産地と等級がはっきりしない
「宇治抹茶」と書かれていても、産地や等級の裏付けが分からない。仕入れの説明が、お客様にできない。
用途に合う一品が選べない
ラテに向く抹茶と、菓子に練り込む抹茶は別物。サンプルを取り寄せても、比べ方の基準が分からない。
小ロットだと単価が合わない
必要なのは数キロなのに、卸は大口が前提。少量だと単価が跳ね上がり、原価が組めない。
FEATURES
01
産地は京都・宇治
宇治の茶農家と専属契約を結んでいます。覆下(おおいした)栽培の茶畑から碾茶の製造まで、産地の一貫した仕立てです。
02
用途から選ぶ
抹茶をそのまま点てる/ラテ・ドリンク/和菓子・洋菓子/料理。求める風味・色・価格帯に合わせて銘柄をご提案します。
03
濃茶から製菓用まで
宇治の伝統的な銘柄を、濃茶向けの最高級品から薄茶用・製菓用まで幅広く取り扱っています。
04
小ロットから
まずは少量で試したい、というご相談から承ります。数量に応じたお値段をご案内します。
05
茶園の見学ができる
ご希望のお客様には、契約茶園と製造の現場をご見学いただけます。仕入れの安心と信頼につながります(完全予約制)。
06
国内発送・海外輸出
国内はもちろん、海外への輸出にも対応します。正規パッケージのまま発送します。
LINEUP
宇治の伝統的な銘柄を、濃茶向けの最高級品から薄茶用・製菓用まで幅広く取り扱っています。
濃茶用
茶席・高級店
最高級の等級。うま味が濃く、渋みが少ない。そのまま点てて供する用途に。
薄茶用
カフェ・ドリンク
香りと色が立つ等級。抹茶ラテやドリンクで、ミルクに負けない一杯に。
製菓用
菓子・製パン
焼成・冷凍でも色が飛びにくい等級。原価に合わせて複数の価格帯をご用意します。
※ 銘柄の詳細・お見積りはお問い合わせください。ご用途に合わせて最適な一品をご提案します。
FOR BUSINESS
カフェ・飲食店
抹茶ラテ、抹茶ドリンク、デザートメニュー。提供価格から逆算して原料をご提案します。
製菓・製パン
焼き菓子、生菓子、チョコレート、パン。加熱や冷凍での色の残り方まで見て選びます。
ホテル・旅館
茶席、ウェルカムドリンク、館内の菓子。格に合わせた等級をご用意します。
小売・EC
自社ブランドでの販売用。パッケージや小分けのご相談も承ります。
FARM VISIT
宇治の茶農家と専属契約を結んでいます。ご希望のお客様には、実際の茶園や製造の現場をご見学いただけます。 覆下栽培の茶畑から碾茶の製造まで、産地ならではの一貫した品質を、その目でお確かめください。 仕入れの安心と信頼につながるご体験です。
※ 完全予約制|詳細はお問い合わせください
OEM
原料を卸すだけでなく、抹茶を使った商品づくりからご一緒することもできます。 京都の和菓子店と連携し、和菓子やスイーツのオリジナル商品をOEMで開発・製造します。 商品企画、味づくり、パッケージ、ブランディング、販売方法まで、企業や店舗に合わせてご提案します。
※ ご要望に合わせて設計します。まずはご相談ください。
FLOW
ご相談
フォーム・お電話・メールからご連絡ください。ご相談とお見積りは無料です。
ヒアリング
ご用途・想定数量・ご予算をお伺いします。提供価格から逆算して考えます。
ご提案・サンプル
最適な銘柄とお値段をご案内します。ご希望に応じてサンプルをお送りします。
ご注文・お届け
正規パッケージのまま発送します。国内・海外いずれにも対応します。
料金はご用途・数量により異なりますので、まずはお気軽にご相談ください。お見積り・ご相談は無料です。
FAQ
はい。まずは試したいという少量のご相談から承ります。数量に応じたお値段をご案内しますので、ご希望の量をお知らせください。
等級と数量によって幅があります。ご用途と想定数量、目標の原価をお聞かせいただければ、それに合う銘柄とお値段をご提案します。お見積りは無料です。
ご用意できます。用途をお伺いしたうえで、候補の銘柄をお送りします。実際に点てて、あるいは焼いてお確かめください。
京都・宇治の契約茶園から仕入れています。ご希望のお客様には茶園と製造現場をご見学いただけます(完全予約制)。
対応します。輸出先の国によって必要な書類が異なりますので、仕向地をお知らせください。
承ります。京都の和菓子店と連携し、抹茶を使った和菓子・スイーツのOEM開発に対応しています。商品企画から味づくり、パッケージ、ブランディングまでご相談ください。
CONTACT
ご用途・想定数量・目標の原価をお聞かせください。それに合う銘柄とお値段をご提案します。 サンプルのご用意もできます。
24時間対応(緊急時も即対応)
セールス・営業目的のお電話はお断りしております。